Hoppas ni har det bra! Här skiner solen och vi har mellan -7/-10 ute :) Friskt och härligt!
Vad säger ni? Dags för lucka nummer 2 va ;)
Idag tänkte jag varmt rekommendera en huvudrätt. Den är superenkel att göra, det går fort och blir fantastiskt gott! Funkar bra både till vardag och fest! Och vill man kan man byta till ett lite billigare alternativ. Byta fläskfilé mot fläskytterfilé ;) Blir tok gott det med!
Så har ni inga planer för helgens mat eller kanske inte planerat nyårsmaten och vill ha ett bra tips så kommer det här! Sen är det vad man gör till som kan piffas lite extra om det är till fest ;) Såsom sallad, bröd, tilltugg, ris/klyftpotatis etc.
Hoppas det ska smaka...
Lucka nummer 2 -recept:
Ostgratinerad fläskfilé
För 4 personer.
Ingredienser:
500-600 g fläskfilé
2-3 msk margarin
3 dl grädde
3 msk chilisås
2 msk starksenap
3 dl riven ost
Salt
peppar
Gör så här:
Skär filéerna i ca 2 cm tjocka skivor, stek på, salta och peppra.
Lägg de stekta skivorna i en ugnssäker form, vispa ur stekpannan med grädden och blanda i chilisåsen och senapen.
Häll sedan denna röra över köttet och strö den rivna osten över det hela.
Sätt in formen i ugnen 225 grader ca 15 minuter.
(min gratäng precis instoppad i ugnen)
Lycka till!
.:Kram Karin:.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar